中午一个人在家不想炒菜 ， 看见还有一些昨天剩下的米饭 ， 打算炒蛋炒饭食用 ， 那么一人份蛋炒饭放几个鸡蛋呢？蛋炒饭鸡蛋什么时候放呢？下面为你解答 。
文章插图
一人份蛋炒饭放几个鸡蛋一般在2-3个 。
【一人份蛋炒饭放几个鸡蛋 蛋炒饭鸡蛋什么时候放】蛋炒饭是一种常见的菜品 ， 其味道香味 ， 营养丰富 ， 含有蛋白质、钙、磷等营养成分 ， 具有健脾养胃、强筋健骨等功效 ， 而在炒一人份蛋炒饭时 ， 需注意鸡蛋的用量 ， 以免过多出现腥味 ， 营养食用口感 ， 还会使人体胆固醇含量升高 ， 对健康不利 ， 一般来说 ， 一人份蛋炒饭放2-3个鸡蛋即可 。
蛋炒饭鸡蛋什么时候放一般建议在米饭炒散后 。
蛋炒饭鸡蛋什么时候放是很多人疑惑的一个问题 ， 因为放的时间不对 ， 会使蛋炒饭有一定的腥味 ， 从而营养食用口感 ， 还会对蛋炒饭金黄色的外观有所破坏 ， 一般建议在米饭炒散后放入 ， 这样炒出的蛋炒饭外观金黄、色泽鲜艳、味道鲜美 ， 可提高人体的食欲 ， 最好是将鸡蛋液先在锅中炒至微黄 ， 再和米饭翻炒均匀 。
一人份的蛋炒饭放多少油大约10毫升食用油 。
在制作一人份蛋炒饭时 ， 放油需注意 ， 不宜过多也不宜过少 ， 过少的话 ， 可能会出现糊底、结团等情况 ， 影响食用外观和口感 ， 而油过多 ， 味道油腻 ， 食用口感有所下降 ， 因此 ， 一般建议一人份蛋炒饭放10毫升食用油即可 ， 这样制作的蛋炒饭粒粒分明、外观金黄 ， 香味浓郁 ， 另外 ， 在炒蛋炒饭时 ， 火不能太急 ， 用中大火翻炒最好 。
一个人的蛋炒饭怎么做1、准备食材鸡蛋2个、火腿一条、米饭一碗、食盐一勺、生抽一勺、耗油一勺 。
2、将火腿切丁备用 ， 鸡蛋打入碗中 ， 打散后加入半勺盐、适量清水搅拌均匀 。
3、在锅中倒入适量的油 ， 放入鸡蛋液翻炒微黄后捞出 。
4、再次倒油 ， 将米饭炒散 ， 然后放入鸡蛋、火腿丁翻炒均匀 。
5、最后用食盐、耗油、生抽调味 ， 炒匀后捞出即可食用 。
推荐阅读
- 关于家乡的诗句
- 灭蝇子方法
- 小白菜炖豆腐——降低血脂保护骨骼
- 卵生动物有哪些
- 西安美术学院是211吗
- 丙烯颜料致癌为什么还可用
- 白地瓜的功效与作用
- 用普通面粉做蛋糕，掌握这几点 普通面粉可以做蛋糕吗
- 兜兜转转还是你的句子