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【金枕榴莲怎么挑选】看：选皮的颜色青黄的（青色中微微夹带一点浅黄色），不要买全黄色的 。选外形尽量均匀的 ， 越圆肉越多 。
闻：鼻子凑近在鼓包的壳外面闻味道，如果是青涩的植物味就不要买，要买隔着皮能闻到榴莲肉味的，味越大说明越甜 。
榴莲营养价值：榴莲具有特殊的味道 ， 特殊的气味能促进消化液的分泌，进而具有开胃、促进食欲的功效 。食欲下降、食物摄入量少的人适当摄入榴莲，通过其特殊的味道能达到健脾、开胃的作用 。同时榴莲中还含有丰富的膳食纤维 ， 进而能促进肠道蠕动，也能帮助食物消化 。榴莲还含有丰富的碳水化合物，能很好的补充肌肉中的糖原 ， 在缓解肌肉疲劳方面的价值也非常强 。榴莲煮的水在预防皮肤敏感性痤疮上也能发挥积极的作用，榴莲中还含有矿物质，比如钙、磷、铁 ， 在调节神经系统代谢方面也能发挥明显的、积极的功效 。
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