葱油饼!教你做最好吃的葱油饼!)
葱油饼是特别好吃的主食 。很多朋友更喜欢吃葱油饼 。早餐吃一点洋葱饼,配一点泡菜 。味道很好 。今天给大家分享一个很常见的葱花饼做法 。做出来后,软糯多层,嫩滑可口,咸鲜可口 。这种自制的葱花蛋糕的制作方法非常简单易学 。下面是这个葱花蛋糕的制作教程 。我们去看看吧 。
【教你做最好吃的葱油饼! 葱花油饼!】[葱花饼]
【制作配料】面粉、玉米粉、食用盐、食用油、小葱 。
[制造步骤]
1.葱花蛋糕做起来很简单 。吃起来嫩滑可口,咸鲜可口 。首先准备好做葱花饼的所有食材 。先准备400g面粉,再准备20g玉米粉,适量食用油和盐,最后准备3~5根小葱 。做葱花饼的食材很少,就上面说的五种 。所有这些原料准备好后,我们就可以开始它们的加工和生产了 。
2.先将准备好的400g面粉倒入大碗中,然后加入适量温水搅拌成絮状 。面粉要搅拌的稍微软一点,需要多加一点温水,但不要加太多 。面粉搅拌成絮状物后,我们再把它揉成面团,把面团放到揉面碗中 , 然后盖上保鲜膜60分钟 。然后准备一个小碗 , 把我们准备好的玉米面20克加入碗中 , 再加入两克食用盐,搅拌均匀,放在一边 。
3.锅里烧开油,多倒一点食用油,然后把食用油加热,再倒入玉米粉,然后充分搅拌 , 搅拌好后放在一边,然后把准备好的小葱洗净切碎,放在碗里备用 。
4.在面板上撒上适量的干面粉,然后把它们均匀的摊开,然后把烤好的面团拿出来放在干面粉上 , 然后对半切开,再揉一揉,再用擀面杖擀薄 。擀薄后,放入玉米面摊匀,然后撒上准备好的葱花,从中间切一刀,再卷起来压平 。
5.将面团压平后,用擀面杖擀薄 。擀出来后先放一边,把两种面粉剂都做成这样的葱油饼 。先将电饼铛加热 , 然后烧适量食用油,油热后放入饼坯中,再在表面刷上食用油,小火烤两分钟 。底部熟了之后,翻过来烤两分钟 。
6.因为葱花饼比较薄 , 所以很容易烤 。大约需要10分钟 。烤好后我们会拿出来 , 然后就可以吃了 。可以切成小块,也可以直接吃 。都很好吃 。你喜欢这种非常家常的葱花蛋糕吗?
[提示]
1.如果特别喜欢大葱的味道,可以多放点大葱 。
2.用玉米粉做油酥的时候多放一点食用油 。
3.煎饼最好用小火慢慢烧 。
好了 , 今天的菜就到此为止 。我是水叔,我是认真探索美食乐趣的 。我喜欢的朋友可以免费给我赞一个 。谢谢大家的支持!
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