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意思是手艺人靠真本事吃饭，挣钱 。
平地抠饼意思是从一块平地上画一个圆，演员在里头表演，就像抠出一个饼来，有自食其力、自力更生、白手起家之意 。
【平地抠饼对面拿贼是什么意思】对面拿贼意思是手里要有真本事、好家伙、才能真刀真枪对着干，否则要拿贼恐怕就很困难了 。
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