制作材料：面粉、鸡蛋、白糖、食用油、核桃仁 。
制作步骤：
1、将鸡蛋打碎放入碗中备用；
2、搅打鸡蛋5分钟 ， 使蛋清和蛋黄充分混合；
3、将白糖加入鸡蛋中，充分搅拌；
4、将鸡蛋加入适量面粉中，充分搅拌混合成为饼干糊；
5、在不粘锅内部涂一层食用油 ， 锅底加入核桃仁，将饼干糊倒入不粘锅中；
【没有黄油怎么做曲奇】6、将不粘锅在炉灶上加热40分钟，制作完成 。
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