【梅花属于哪一个科的】梅，是蔷薇科杏属植物，小乔木，稀灌木，高4-10米；树皮浅灰色或带绿色 ， 平滑；小枝绿色，光滑无毛 。叶片卵形或椭圆形，叶边常具小锐锯齿，灰绿色 。花单生或有时2朵同生于1芽内，直径2至2、5厘米 ， 香味浓，先于叶开放；花萼通常红褐色，但有些品种的花萼为绿色或绿紫色；花瓣倒卵形，白色至粉红色 。果实近球形，直径2至3厘米，黄色或绿白色，被柔毛，味酸；果肉与核粘贴；核椭圆形，两侧微扁 。花期冬春季 ， 果期5至6月 。
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