
文章插图
1、食材:黄花鱼1000克,猪肥瘦肉、青蒜、青菜各100克,鲜姜10克,大葱15克,绍酒20克,醋15克,酱油10克,芝麻油10克,花生油250克,精盐7.5克 。
2、将活黄花鱼刮去鳞,掏净内脏及鳃,洗净 。在鱼身两面剖上斜直刀,用精盐腌渍 。
3、猪肥瘦肉切丝、青菜切段 。
【怎么做红烧黄花鱼 红烧黄花鱼怎么做好吃】4、炒锅内加花生油、中火烧至六成热(约150℃)、用葱段、姜片偏炒几下,倒入肉丝偏至断血,放入绍酒、醋,加入酱油、清汤、精盐烧至沸,将鱼入锅内小火熬炖20分钟,撒上青菜、青蒜,淋上芝麻油盛汤盘内即成 。
推荐阅读
- 家里栽的月季花能开花吗,家里可以种植月季花吗?
- 出现暴雪红色预警信号的标准是
- 防控疫情健康小常识
- 水英语单词怎么读 水英语单词是什么
- 孝道的名言
- 缺氧降低装饰要求度方法介绍 缺氧怎么降低装饰要求度?
- 景甜的家庭背景曝光1 景甜的背景!
- 美的豆浆机指示灯不亮无法启动
- 1980男猴生肖2020运势 运势解析