文章插图
1、材料：年糕、腊肠、小油菜、大蒜 。
2、年糕切片；腊肠蒸熟切片；小油菜洗净；大蒜切碎 。
【腊肠炒年糕的做法 怎么做腊肠炒年糕】3、年糕片和小油菜分别过滚水焯烫捞出沥干水份备用 。
4、锅中放入适量油爆香蒜碎和剁椒碎，然后放入年糕片翻炒均匀，加入少许海鲜酱油调味 。
5、再放入腊肠片和小油菜，最后加少许蚝油翻炒均匀即可 。
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