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1、神农架腊肉：属于湖北省神农架特产 ， 用盐将肉腌一星期左右时间 ， 待腌透后 ， 置火炕上用香味物点燃烟熏至腊黄 ， 肉质有一丝淡淡的烟熏味 。
2、神农百花蜜：是湖北省神农架林区特产 ， 是本地土蜂采集林海百花之精华酿造的百花蜂蜜 ， 含有大量氨基酸以及维生素 。
3、神农架洋芋：神农架当地的土豆较小 ， 小的如豆 ， 通常在海拔较高的山地上种植 ， 淀粉含量比普通土豆含量高 ， 土豆口感细腻 ， 粉甜鲜香 。
4、神农架麻豆：原料是当地黄豆 ， 使用泡菜坛子泡制而成 ， 佐料有花椒、生姜、大料和辣椒 ， 以花椒为主要佐料 ， 并加以泡菜水经久浸泡 ， 泡出口感酸麻的神农架麻豆 。
【神农架特产】5、神农架渣广椒：广椒常在农历的白露后制作 ， 通常将鲜红大椒洗净并剁碎 ， 再拌适量的面粉和食盐 。神农架渣广椒色微红 ， 与腊肉一起炒至食用会更加爽口 。
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