文章插图
1、材料：玉米1/2根、冬瓜150g、香菇干1个、鸡肉肉糜80g、生姜少许、盐少许、酱油1小勺 。
2、玉米去皮后 ， 横向切成1cm宽 。冬瓜用调羹去籽 ， 去掉薄薄一层皮后 ， 切成容易入口的大小 。将香菇干浸在温水中20-30分钟 ， 然后取出切成丝 。将香菇水保留 。生姜不去皮 ， 切成末 。
3、在香菇水中加入一些水 ， 然后取两杯的量倒入锅中 。加入1中的材料和搅匀的鸡肉肉糜 ， 然后开大火 。沸腾后将火关小 ， 然后取出漂浮着的杂质 ， 再煮10-15分钟 ， 等所有的材料都变软后即可 。
【冬瓜玉米汤的做法 冬瓜玉米汤的烹饪方法】4、加盐、酱油调味 。
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