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1、麻辣酱配料配方:辣椒粉5g , 辣椒酱4g , 黑胡椒粉3g , 蒜末3g , 番茄酱8g , 红糖6g , 柠檬汁25g , 耗油5g , 黄酒6g , 将以上的配料混合 , 搅拌均匀即可 。
2、烤肉酱配方:海鲜酱、醋各2大勺 , 番茄酱4大勺 , 橄榄油、法式芥末酱、粗粒黑胡椒粉、糖和盐各1大勺 , 蒜头2个 , 洋葱半个 , 辣椒粉1小勺 。洋葱切碎 , 蒜切细末 。锅置火上 , 放入橄榄油 , 将洋葱碎和蒜末小火炒香 , 放人碗中 。将以上的配料混合 , 搅拌均匀即可 。
3、蒜味酱配方:按照上面介绍的方法做出来的烤肉酱3大勺 , 辣油1大勺 , 蒜末、辣椒末各少许 , 将以上的配料混合 , 搅拌均匀即可 。
4、姜汁酱的配方:醋5大勺 , 酱油3大勺 , 水、糖和萝卜泥各2大勺 , 姜末约1大勺 。将以上的配料混合 , 搅拌均匀即可 。
【烤肉酱的做法,烤肉酱的做法视频】5、蒜泥酱的配方:蒜蓉8g , 酱油10g , 味精2g , 花雕酒3g , 白醋3g , 细砂糖4g , 胡椒粉2g , 将以上的配料混合 , 搅拌均匀即可 。
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