什么茶的碱性度比较高？【比较中性的养生茶,什么茶的碱性度比较高？】1、不同茶叶的酸碱性有所不同.绿茶酸性最弱,红茶和乌龙茶酸性相对强些,但都为弱酸性,说明茶汤酸碱度与茶叶种类和制作方法有关.
2.不同浸泡时间测得的茶叶酸碱度也有所差别.冲泡5min时酸性最弱,接近中性；冲泡后浸15分钟的茶汤酸性有所增强,基本达到最大值,继续延长浸泡时间,若采用试纸测定,基本测不出其变化.
3.不同嫩度的茶叶酸碱度也不同.芽茶酸性相对比叶茶弱,即茶叶越嫩,酸性越弱,茶叶越老,酸性越强. 结论: “茶水的PH值总体来说是在5.5-7范围之间,均属于弱酸性.但其酸性的强弱与茶叶类别,冲泡时间以及茶叶老嫩有一定关系.
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看什么体质喝什么茶容易上火多喝绿茶或者铁观音老拉肚子多喝乌龙和普洱茶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分 。根据中医的说法 ， 人的体质有热、寒之别 ， 因而体质不同的人饮茶也有讲究 。一般来说 ， 燥热体质的人 ， 应喝凉性茶；虚寒体质者 ， 应喝温性茶 。具体来说 ， 有抽烟喝酒习惯 ， 体形较胖 ， 容易哗塌上火的人(即燥热体质者) ， 应喝凉性茶 。而肠胃虚寒 ， 吃点生冷的东西就拉肚子或体质较弱者(即虚寒体质者) ， 应喝中性茶或温性茶 。凉性茶裂毕绿茶 ， 青茶中的铁观音乱源圆中性茶青茶中的乌龙茶、大红袍温性茶红茶 ， 普洱茶绿茶更适合再热一点的天一年四季节令气候不同 ， 喝茶的种类也要做相应的调整 。
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