1、热量 ， 人体每时每刻都在消耗能量，能量是由食物中的产热营养素提供 。食物产生的热量是以卡路里来计算的 。每两面包中含有11、1克的碳水化合物，0.6克脂肪，及3、1克蛋白质 。可以提供1001、6千卡热量 。
2、面包中所含人体必须的微量元素，如钙、钾、镁、锌等矿物质 。
【面包有什么营养】3、面包中所含的维他命，在面包中含有重要的维他命B1，B2及菸碱酸 。还有微量维他命A 。
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