鱼汤不白补救方法

【鱼汤不白补救方法】
您好 , 我想咨询一下 , 鱼汤不白补救方法?

1.加点食用油熬久一些
如果鱼汤炖的时间短 , 或者鱼在炖汤之前没有用油煎一下 , 那么鱼汤就不容易炖的发白 , 建议加点食用油熬久一些 , 会不会变白 。
2.加点淀粉勾芡
如果时间不允许炖久一些 , 那么只能加点淀粉 , 令鱼汤显得更加浓郁一些 。

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