中午打算制作南瓜饼，而打开冰箱发现家里的糯米粉没了，那么没有糯米粉怎么做南瓜饼呢？
没有糯米粉也是可以做南瓜饼的，可用低筋面粉代替，以下是具体做法：
【没有糯米粉怎么做南瓜饼】1、准备食材南瓜半个、低筋面粉500克、白砂糖、面包糠、食用油适量 。
2、接着将南瓜清洗干净，去皮，启程薄片在锅中蒸熟 。
3、然后将蒸熟的南瓜用勺子捣碎，放入面粉中，加入适量白砂糖搅拌均匀，揉成成无颗粒状南瓜团 。
4、最后将面团分成多个小团，裹上面包糠，在锅中炸至两面金黄鼓起即可捞出食用 。
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