想蒸鸡蛋羹来吃 ， 但不知道用保鲜膜蒸的话 ， 会不会有毒呢？
食品级保鲜膜蒸鸡蛋无毒 。
【保鲜膜蒸鸡蛋羹有毒吗】保鲜膜分为PE、PVDC、PVC三种类型 ， 其中PVC保鲜膜的塑化剂含量高 ， 塑化剂不溶于凉水 ， 但是在60摄氏度的时候或以上 ， 或者是在油脂中它就会析出来 ， 若塑化剂渗入食物再进入人体 ， 可破坏人体内分泌系统和生殖系统 ， 而蒸鸡蛋羹时正是高温加热使用 ， 可能会加速释放进入食物 ， 若被人体摄入 ， 长期确实会导致女性性早熟和男性不育 ， 但食品用的保鲜膜是选用符合要求的食品级PE树脂 ， 不会添加塑化剂 ， PVDC保鲜膜也类似 ， 因此 ， 保鲜膜安全性问题主要集中在PVC保鲜膜上 ， 在蒸鸡蛋使用时 ， 要注意不能使用PVC保鲜膜 ， 挑选食品级保鲜膜即可 。
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