我用桑葚干泡酒是比较常见的方式 ， 但是我一般都泡得不好吃 ， 想请问桑葚干泡酒的方法窍门？
清洗
桑葚干清洗是一个很重要的步骤 ， 干桑葚中会藏有很多的杂质 ， 所以清洗也是有方法的 ， 首先将桑葚干用清水清洗一遍 ， 将表面的灰尘清洗干净 ， 然后再在桑葚干中加入适量的玉米淀粉 ， 利用玉米淀粉的吸附性将其中的杂质清洗出来 ， 然后将桑葚中的脏东西彻底清洗干净 。
二次发酵
【桑葚干泡酒的方法窍门】桑葚干泡酒的话 ， 还有另外一个步骤 ， 其可以使得桑葚酒的味道更加醇厚好喝 ， 那就是二次发酵 。
在处理好桑葚干泡酒之后 ， 先将桑葚干泡个30-40天左右 ， 将桑葚中大部分的营养和物质给析出来之后 ， 将桑葚过滤出来 ， 留下果酒 ， 等待其继续二次发酵一段时间 ， 其口感会更好 。
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