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别怕红肉致癌 看希腊人吃啥

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如今，我们的饮食种类越来越多，可以说早已超越了旧时皇帝的享受，但能吃的东西又好像越来越少了，比如我们吃了多年的香肠、培根等加工肉制
【别怕红肉致癌 看希腊人吃啥】如今，食物种类越来越多，可以说已经超越了老皇帝的享受，但似乎吃的东西越来越少了 。比如我们吃了很多年的腊肠、腊肉等加工肉制品，一夜之间就变成了“致癌物” 。那吃什么和怎么吃才能保证我们的健康呢？医生说:看看希腊人吃什么 。
希腊饮食，也就是我们常说的“地中海饮食”，含有大量的蔬菜、坚果和水果，并限制了一定量的肉类和奶制品 。这种饮食结构是一种健康的饮食方式 。大量研究表明，地中海饮食有助于延长寿命，降低患癌症和心血管疾病的风险，使大脑更健康、更年轻 。
此外，地中海饮食可以帮助人们保持健康的体重，减少腰围 。这不仅有利于整体健康，还能让人更加自信，从而促进心理健康 。
所以小时候父母总是催促我们在饭桌上把碗里的蔬菜吃完，这符合地中海饮食的原则 。那我怎么能像希腊人一样吃饭呢？
诀窍是多吃蔬菜:让你的饮食以蔬菜、豆类和谷类为主；每周至少吃两次鱼和家禽；零口吃坚果和水果；没有必要避免摄入过多的碳水化合物 。你可以一天吃三份，尤其是全谷物 。喝酒的话，吃饭时享受一杯红酒；烹饪菜肴时，使用橄榄油，而不是黄油；限制饱和脂肪、肉类和奶制品的摄入 。
至于那些仍然不能放弃培根和火腿的人，不要太紧张 。不是只要吃了加工肉制品，就一定会得癌症 。但要守的底线是，不要以肉为主食，偶尔吃一顿“特餐” 。

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