正宗的蒸春饼方法(如何让春饼好吃) 。
很好,我是食品行业的统治者 。今天日分享一个单饼做法 。没必要现在就醒来做 。蛋糕薄如纸,柔软而有力量 。这样做出来的蛋糕卷上各种配菜真香 。方法很简单 。有时间的朋友可以亲手做 。
-家常菜蛋糕-
成分:
主要成分:面粉 。
辅料:盐、食用油 。
练习:
1.面团搅拌 。
首先准备180克温水,加入2克盐融化 。

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面粉的总量是300克 。
用融化的盐水做面条,以增加面条的面筋 。

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搅拌成絮状面团后,揉成面团 。如果你把手伸进去,放在面板上揉2-3分钟 。将面团彻底揉匀 。

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不需要把面条弄醒搓成圆筒,切成大小均匀的面条 。

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将每根面条压平 。
在面板上撒上面粉,以防粘住 。取一个面剂,撒上一些面粉 。

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把面团擀至能看到面板的纹路,但大小比你家蒸帘小一圈,这样蒸的时候不会粘在锅边 。

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窗帘刷油防粘 。
第一个面团煮开后蒸10秒 。

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10秒后,蛋糕鼓放入第二个,以此类推 。每张面片间隔10秒一张一张放进去,这样蒸出来的饼就不会粘了 。
【如何做春饼好吃 蒸春饼的正宗做法】

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把放在最后一块蛋糕里,蒸5分钟,然后蒸出来 。
趁热揭开它,折叠起来,锁住热量 。

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用这种方法做春饼比涂油脂更健康 。和吃的一样软,一样结实,冷的时候也不会硬 。虽然是热煮面,但无论如何都不会碎 。

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这样就做好了又软又强的面筋面包,这种面包的量足够三个人吃了,卷好各种配菜的家庭都特别喜欢 。
这里有更具体的方法来检查家常菜单饼 。
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