文章插图
1、材料：猪里脊肉400克、干豆腐1张、蛋清1个、黄瓜1根、葱丝50克、甜面酱150克、油30克、酱油10克、料酒5克、淀粉3克、白糖3克 。
2、步骤：里脊肉洗净切丝，将蛋清、酱油、淀粉、料酒加入肉丝中拌匀；干豆腐切小方块 。锅内加油，加热后放入肉丝迅速滑开，待肉色变白后立即捞出 。
【怎么做京酱肉丝呢】3、锅中留适量的油，大火烧热，放入甜面酱、白糖，改小火用锅铲翻炒，炒至酱香扑鼻，并冒出小泡，改大火加入肉丝快炒至入味 。把炒好的肉丝码在盘里，放上小黄瓜段和葱丝，即可与干豆腐一起食用 。
推荐阅读
- 艾滋病是高烧还是低烧 被针扎会得艾滋吗
- 髌骨脱位需要吃药吗 髌骨脱位后有啥影响
- 拉屎拉的是水怎么办 拉屎拉出来的都是水是什么病因
- 40天大的婴儿，后脑勺豆粒大面积没头发？
- 医生,我怀疑我有抑郁症
- 感冒鼻塞的辨证治疗有哪些
- 甘蔗隔夜可以食用吗
- 上月25号感冒，吃了药以后，一直还有鼻塞的症状，喉咙里好象还有痰
- 怎么用艾叶水清洗外阴比较好