咱们先看下开一家掌柜要的支出包括哪几个方面:
一是店铺房租 转让费;
二是门店装修 水电费用;
三是门店做餐装备 做餐原材质费用;
四是人工成本费用;
五是宣扬营销费用;
【40平米快餐店装修 开个快餐店要多少钱】 六是店铺备用金和其他支出费用 。
首先是门店房租和转让费用
目前一线城市的最低租金大约在100元/平米左右,交租也都是半年交一次,或者是一年交一次,我们设定门店实际应用面积是30平方米,那么一个月的店租就是3000元,半年就是18000元,这个是老黄叔预估的最低的店面租金了(店铺地位太偏僻不算) 。
当然,现在几乎所有的店面还有一个转让费,作为一个地位不是特殊好,店铺面积不是很大的铺位,一般的转让费可以先做一个大概的预估,20000元其实是可以接收的(起码要保证还有一年的经营时光) 。
门店装修 水电费用
店铺选好了,接下来就是门店的装修了 。
一个30平方米的店铺,如果不须要装修非常的奢华,一般每平米装修按600元算可以搞定的,30平米就是18000元,这个是一般的预算 。店铺装修包含了店铺的水、电、通风、排烟、顶、墙壁、地面、厨房等 。
门店做餐装备 做餐原材质费用
一般一部餐车的成本是3000元左右,收银台、收银机、冰箱、空调(风扇)、锅碗瓢勺、消毒柜、碗筷等预估须要10000元,总共预计须要预备13000元 。
人工成本费用
广州这边的人工成本大概是2800元/人,包吃不包住,深圳大概是3000元/人,当然,如果自己不请人,那么这一块就可以免了 。
宣扬营销费用
餐饮店开业,确定是须要做一些宣扬广告和营销的,比如开业海报、灯箱、菜单、横幅、KT版等,预估2000元可以解决 。
店铺备用金和其他费用
最后还有一部分钱是留着备用的,包含其他一些日常开支,比如办理证件、安装网线电话等 。弄完这些,差不多一家小店也就开起来了吗,大概可以预备个10000元可以了 。
①房租装修
中式快餐的种类不一样 。所须要的房屋大小就不一样 。一个几十多平米的房子 。每月的房屋租金几千上万,简略的装修还是精装修的,如果说一些简略的装修直接三四万块就行了 。但是精装修上那就是二十多万都有了 。开一家快餐店须要多少钱门面:门脸、门口地面、门前地面的整修:3000元,铺瓷砖大约2000多,墙面简略刷白灯光等2000多,再加上电路改装等1000多 。
②必备装备
桌椅700元/套,摆放20套、厨房明火把炉一台,双头炉一台--6000~12000元(要好一点的,否则,你会花更多钱) 。饮食业油烟净化机一台1万元以上(最好要好一点的,不然,就会投诉不断,罚款不断) 。不锈钢的厨台,厨柜、冰箱2万元以上 。服装厨师几个人,60元/人;服务员几个人,150元/人 。
③每月消费
开餐馆每月都有必要开支,如水电气费大约几千元 。还有员工的工资,厨师3000—6000/人,服务员1000-3000/人等,还有食物费几千上万元,工具保护费等等 。当然如果只是小范围的餐馆,比如自己一家人干,就会省去很多钱 。
综上所诉,开一家30平左右的店面,大概预备个8万左右就可以了,就可以撸起袖子加油干啦!

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