我们经常可以在超市看到一种山药,又细又长,像棍子一样 。这是一种山药,叫铁棍山药 。不像我们常吃的那道菜山药,铁干山药的味道很浓 。除了可以油炸,还可以做成软软甜甜的甜品 。那么铁山药上锅蒸需要几分钟呢?

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将铁山药放在锅里蒸几分钟 。一般来说,SAIC后大约需要10-15分钟 。如果实在不确定是不是熟了,可以像蒸红薯一样用筷子检查一下 。事实上,山药可以生吃 。喜欢脆的可以吃的快一点,几分钟,烂10-20分钟 。一般把炒好的什锦山药和山药放在最后,出锅半分钟 。

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蒸铁山药怎么了?这种情况可能是品种不对或者蒸的时间不够 。常见的山药,也就是菜山药,脆脆的,铁山药是面条,铁山药是细长的 。看看是不是买错品种了 。烹饪时,将山药切成小块,用普通锅蒸20分钟即可 。但使用高压锅时,由于压力大,锅内温度超过100度,所以可以在短时间内煮熟,烹饪只需10分钟 。

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铁山药和普通山药有什么区别?一、表皮上,铁棒表皮粗糙,毛孔明显,毛发浓密 。普通山药光滑,毛发稀疏 。
第二,从外观上看,铁棒很细,只有1-1.5厘米 。山药很粗,4-5cm 。
第三,质感方面,铁棒结实,纤维细,不易断 。普通山药水分多,容易断 。
【铁棍山药上锅蒸几分钟熟】第四,口感上,铁棒是干的,而常见的山药是脆的 。
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