今天买了些生蚝回来打算自己做,但是清洗的时候,肚子里面有黑色的泥,请问生蚝肚子里面黑色像泥一样的能吃吗?
【生蚝肚子里面黑色像泥一样的能吃吗】根据情况看 。
生蚝主要生活在沿海岸,粘附在礁石上面生长,会吸附大量泥沙在体内,加上其自身的代谢物,就会导致里面看起来有黑色像泥一样的东西,需要尽可能的将泥沙代谢出来后才能食用 。
但生蚝是素食主意者,主要摄入藻类及浮游生物,所形成的消化物一般对人体无害,因此生蚝清洗干净后,留下的黑色代谢物,是可以食用的 。
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