可以不剥壳，直接和八角、香叶、花椒、大蒜、辣椒等一起水煮，也可以剥壳后和鸡肉、或腊肉、或培根、或鲜猪肉等一起炒，也可以和猪骨或鸡肉等一起煲汤，还可以焖鲫鱼或直接油炸 。
毛豆怎么吃
文章插图
毛豆就是新颖连荚的黄豆，在我国东北地域比拟有名，尤其是在烧烤档十分常见，搭配啤酒，味道特殊好 。
毛豆，来源于我国南方地域，至今已有5000多年的种植历史 。
【毛豆怎么吃】毛豆的养分丰硕，尤其是纤维含量较高，此外还含有丰硕的植物性蛋白质、维生素以及钾、镁元素 。
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