黄瓜营养价值很高,富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁等营养成分 。经常吃黄瓜可以利尿,清热解毒,把黄瓜和香肠和肉末一起炒,特别好吃 。今天小编想和大家分享如何制作美味的黄瓜香肠炒肉末 。希望对大家有所帮助 。
工具/材料
黄瓜、香肠、五花肉、盐、鸡精、五香粉、酱油、淀粉、蚝油适量 。
01
准备适量的五花肉,洗净,剁碎,放入盘中备用,加入适量的盐、鸡精、五香粉、酱油、料酒、淀粉,搅拌均匀,腌制十分钟 。
02
准备适量香肠,洗净,切片,放入盘中备用 。你可以把香肠分成两半,然后切成半圆形 。
03
准备适量黄瓜,洗净,切成滚刀块,放入盘中备用 。
04
在煎锅里放入适量的油 。油热后,将肉末倒入锅中,翻炒均匀至肉末表面变白 。
05
将切好的香肠和黄瓜倒入锅中翻炒均匀 。
06
加入适量新鲜生抽,再加入适量蚝油,搅拌均匀 。因为腌制肉类的过程中省去了盐,所以酱油和蚝油都是咸的,所以不需要额外加盐 。
07
【怎样做美味的黄瓜香肠炒肉末?】可以加一点水,防止粘锅 。取一点汤,从锅里拿出来,放在盘子里 。真的很好吃 。
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