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1、黄瓜如果变黄了 ， 最好就不要再吃了 。
【黄瓜黄了是否还可以吃】2、首先我们要明白 ， 为什么黄瓜会变黄 。那是因为黄瓜中的叶绿素在不断流失 ， 细胞壁遭到了破坏 ， 水分快速流失 ， 那么口感就会变差 ， 颜色自然也就变黄了 ， 若是黄瓜没有腐烂就可以食用 ， 但是口感是不好的 ， 还是食用新鲜的黄瓜是最健康的 。
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