柿子颜色比较鲜艳,味道也比较可口,很多人日常都喜欢吃柿子,觉得柿子的味道甜,营养也高,我之前都没太吃过柿子,对柿子也不是很了解,请问柿子可以和鸡蛋同时吃吗?
建议不要同吃 。
【柿子可以和鸡蛋同时吃吗】柿子口感清甜,汁水也很多,吃起来很解渴,也可以增进营养,鸡蛋是高蛋白的营养品,两种食物都比较好,但是不建议同食,因为,在柿子中含有较为丰富的鞣酸成分,鸡蛋富含蛋白质,当鞣酸和蛋白质在一起的时候会发生反应,生成肠胃不能消化和吸收的络合物,影响蛋白质的消化和吸收,长期这样吃还会有患结石的风险,所以,从健康的角度来说,柿子最好是不要和鸡蛋同时吃 。
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