昨天在回家的路上遇到了挑担卖的脆柿子 ， 在外形上来说 ， 脆柿子的外形真是不错 ， 个头大 ， 我就买了好些 ， 准备今天晚上回家吃 ， 请问脆柿子为什么发涩呢？
【脆柿子为什么发涩】1、脆柿子成熟度还不是很高
脆柿子如果成熟度不高的话 ， 吃起来口感就会发涩 ， 这里引起发涩的成分是鞣酸 ， 脆柿子成熟度不高 ， 鞣酸的含量就高；如果脆柿子的成熟度高的话 ， 鞣酸成分也会相应的比较少 ， 因此 ， 食用脆柿子一定要吃成熟度比较高的 。
2、脆柿子未脱涩 ， 但是吃了柿子皮
脆柿子成熟之后要进行脱涩处理 ， 若是脆柿子没有进行脱涩处理的话 ， 就不要吃柿子皮 ， 脆柿子未脱涩 ， 但是吃了柿子皮的话 ， 口感就会比较涩 。
推荐阅读
- win10重置网络的操作方法是什么 WIN10重置网络的操作方法
- 盐蒸橙子适合什么咳嗽吃
- 蒸螃蟹需要放生姜葱吗
- wps设计钱袋图案的操作方法 wps设计钱袋图案的操作方法
- 酸奶香蕉一起吃减肥吗
- 怎么用wps做关系图 WPS插入关系图的操作方法
- 人参果放几天才会熟
- 蜂蜜柚子喝多了会上火吗
- 当归不能与什么药配伍