作者:宋欣睿
材料面粉 500克盐 3克温水 320克油酥： 面粉、盐、食用油 葱花
练习步骤1.在面粉中加入盐和温水(40℃以下)，搅拌成面团，揉成光滑的面团，密封40分钟以上 。
2、在面粉、食用油中加入盐，搅拌成较薄的面皮 。
3.把醒好的面条拿出来，不要搓，只要搓成条状，分成6份 。
4.取出一片，刷上一层面皮，撒上一层葱花，然后按照视频切好叠好(具体手法参考视频)
5.电饼铛刷油，放入饼坯，上面刷一层油，盖上盖子煎至金黄，然后翻面，两面煎至金黄 。
6.外层酥脆，内层柔软多层 。
7.非常好吃...一定要试试 。
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