昨天去海鲜市场买了一点皮皮虾 ， 准备回家之后做一个清蒸皮皮虾 ， 但是后面煮了半天 ， 发现这肉有一点稀 ， 这种情况正常吗？
皮皮虾蒸完了肉稀稀的、松散、不成形 ， 表明购买的皮皮虾本身并不新鲜 。
一般新鲜的皮皮虾 ， 头尾都很完整 ， 且与虾身紧密相连 ， 表面干燥洁净 ， 虾壳和肉紧连 ， 肉质紧实鲜嫩 ， 闻起来是正常的腥味 。
【皮皮虾没煮熟肉是稀得吗】而皮皮虾已经变质之后 ， 首先头尾可能不完整 ， 与虾身连接处松懈 ， 表面摸起来也有些滑腻粘手 ， 虾肉与壳松离 ， 闻起来有异常臭味 。
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