这么好吃的米博海绵蛋糕做法 全蛋海绵蛋糕

全蛋海绵蛋糕(这么好吃的米博海绵蛋糕做法)
松软快捷操作的海绵蛋糕
By 可笑的比目鱼很慢腾腾
用料

  • 全蛋 5个
  • 细砂糖 50克
  • 低筋面粉 50克
  • 黄油(液化) 25克
  • 牛奶 25克
  • 【这么好吃的米博海绵蛋糕做法 全蛋海绵蛋糕】8寸方形蛋糕模 1个

做法步骤
这么好吃的米博海绵蛋糕做法 全蛋海绵蛋糕

文章插图
1、将牛奶和黄油放置碗内,放烤箱,室温升至165度,液化
2、5个鸡蛋加入50克糖;10分钟,45度,速度5;PS:要放入蝴蝶棒
这么好吃的米博海绵蛋糕做法 全蛋海绵蛋糕

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3、打发的全蛋,继续5分钟,0度,速度5继续打发,使鸡蛋打发更稳定
4、加入面粉,机器选择8秒,0度,速度4;从量杯口加入液化的黄油和牛奶
这么好吃的米博海绵蛋糕做法 全蛋海绵蛋糕

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5、用165度烤35-40分钟
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6、成品冷却脱膜

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