【荸荠是生吃好还是熟吃好】
不知道怎么回事，在家里吃了煮熟的荸荠，还比较好吃，想知道荸荠是生吃好还是熟吃好？
一般取决于个人口味 。
1、荸荠其实生吃最甜，如果煮的话，用高压锅大约五分钟就够了 。蒸的话则要的时间比较长，至少要半小时以上 。
2、煮到完全熟，熟透，要颜色深黑，指甲掐掐没有像生的一样脆响的声音，一般大火10分钟就可以了 。
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