板栗有什么营养价值


糖炒栗子香甜可口,非常喜欢吃,板栗有什么营养价值?

【板栗有什么营养价值】每100克板栗可食部分含蛋白质4.2克,脂肪017克,碳水化合物42克,淀粉25克 。生栗子维生素的含量可高达34毫克,熟栗子维生素A的含量约40毫克 。栗子另含有钙、磷、铁、钾等微量元素、无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分 。

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