炒豆角的简单方法


炒豆角的简单方法

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【炒豆角的简单方法】1、将豆角摘去两头 , 去筋丝 , 切成段 , 洗净备用 。
2、然后再放一盆水加点食盐来泡十分钟左右(这么做的目的是因为豆角里面有时候会有小虫子 , 泡一下盐水 , 里面的虫子会自动跑出来 , 同时也可以起到消毒的作用) , 再捞起来备用 。
3、锅中放油 , 油热后 , 倒入豆角 。
4、翻炒豆角至熟后 , 倒入蒜瓣即可起锅 。

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