芫荽和香菜的区别

【芫荽和香菜的区别】
同事说香菜吃了对身体好,芫荽和香菜有哪些区别呢?

芫荽就是香菜 。
香菜又名芫荽、胡荽、香荽,是常见的绿色蔬菜,叶小茎细,具有特殊的芳香,还含有胡萝卜素、维生素C、维生素B1及钙、铁、磷、钾等矿物质,添放到菜肴当中,还可以去腥膻和提味 。

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