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胃癌|7岁男童罹患胃癌，罪魁祸首竟是亲生母亲！这些致癌习惯很多家庭都有

饮食健康是我们说得最多的话题 ， 几乎每隔一段时间Dr.X就会给大家科普一些饮食方面的知识 。但无奈 ， 科普的速度永远跟不上大家进入误区的速度 。
我们常说病从口入 ， 这一点在无数起悲剧中也得到了验证 。在众多疾病中 ， 癌症是最令人无奈和痛心的一种 。
一个人患癌 ， 意味着一个家庭就此陷入黑暗中 ， 除了难以治愈的身心痛苦 ， 还有无底洞般的医药费 。
在最新发布的《中国十大高发恶性肿瘤排行榜》中 ， 食道癌、结直肠癌和胃癌位居其中 ， 而这三种癌 ， 又全部和我们的日常饮食有关 。
也就说 ， 如果我们能够在日常饮食中多加注意 ， 或许很多癌症是可以避免的！
01.7岁男童罹患胃癌
这是一个7岁的男孩 ， 名叫晨晨 ， 活泼好动 ， 天真烂漫 。
这个年纪的他本应该在校园里无忧无虑地学习与玩耍 ， 如今他却只能安静躺在冰冷的病床上接受放化疗 。
胃癌|7岁男童罹患胃癌，罪魁祸首竟是亲生母亲！这些致癌习惯很多家庭都有
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这些油再用一两次其实没什么问题 ， 但如果次数过多 ， 就会产生丙二醛和苯并芘等致癌物 。尤其是苯并芘 ， 这可是国际公认的一级致癌物！
3.盐放太多
2012年中国居民营养与健康状况监测数据显示：
中国居民平均每天的食盐摄入量为10.5g ， 而限定量的标准是5g 。也就是说 ， 我们平均每天都吃了限定量两倍的食盐 。
除此之外 ， 中国人还对加工肉类、烧烤和腌制食品情有独钟 ， 尤其是咸鱼和腊肉 。
殊不知 ， 长期这样高盐饮食会大大增加患高血压的风险 ， 并诱发出中风和冠心病 。这些疾病算是轻的了 ， 严重时会诱发胃癌！
4.重口味饮食
除了喜欢高盐饮食 ， 很多人在做菜时还喜欢重口味 ， 比如辛辣、油炸等 。还有一些人本着“勤俭节约”的传统 ， 霉变的食物照样吃 。
而这些 ， 都有极大可能诱发食道癌！尤其是霉变食物中的黄曲霉毒素和油炸食物中的杂环胺 ， 这些比亚硝酸盐的危害大不止一点点！
5.烹调用油不讲究
有不少人在做菜时 ， 喜欢用一些没有精炼过的毛油 ， 认为这样做出来的菜更加天然和健康 。
事实上 ， 这是把自己往绝路上逼！因为这样的油往往杂质更多 ， 烟点也更低 ， 很容易形成大量的油烟 。
尤其是在一些小作坊购买的这种油 ， 因为没有有效的市场监管 ， 黄曲霉毒素可能已经严重超标了 ， 而你却不自知 。
6.生、熟食物用同一个砧板
大部分家庭都只有一个砧板 ， 不管生食还是熟食都只用这一个砧板 。
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当你在砧板上切生食时 ， 食物里的细菌可能已经残留在砧板上了 。这个时候你再去切熟食 ， 那熟食自然也就被污染了 。
7.吸油烟机使用不当
这里分为两种情况：
首先就是炒菜时忘了开或者懒得开吸油烟机 ， 这个时候各种刺激性的有害物质会进入我们的身体 ， 进而引发各种呼吸系统疾病 ， 长期下去患肺癌的概率就大大增加！
另外一种情况是炒完菜马上就把吸油烟机给关了 。不少人觉得菜已经炒完了 ， 就没必要浪费电再把吸油烟机开着了 。
殊不知这样做也会增加患肺癌的风险 ， 尤其是炒菜时的油烟中含有苯并芘和亚硝胺等强致癌物 。不开或者过早关闭吸油烟机 ， 都会导致这些强致癌物被我们吸入身体里 ， 最终引发肺癌 。

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