抗癌蔬菜|这4种食物被称为“抗癌蔬菜”，建议大家多吃，还能保护心脑血管
【抗癌蔬菜|这4种食物被称为“抗癌蔬菜”，建议大家多吃，还能保护心脑血管】据世界卫生组织的调查发现，人在这一辈子中有1/3概率会患上癌症，但也有1/3的癌症可以早期发现以及预防 。尤其在吃的上面是我们可以控制的一大因素 。
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红薯被称为“抗癌蔬菜”
红薯在抗癌界中是个“明星”，一个是因为它比较接地气，几乎所有家庭都可以购买吃到，另一个则是因为红薯的营养价值较高，其中含有丰富的膳食纤维、果胶、胡萝卜素、维生素A、钙、铁、磷等营养成分 。
在相关研究中发现，人每天摄入足够的膳食纤维，也就是健康标准25~30g，有利于预防结直肠癌的发生 。
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花椰菜被称为“抗癌明星”
花椰菜是很好的蔬菜之一，属于十字花科类的它营养价值较高，且其中的含硫成分，在研究中得到证实，对人们预防前列腺癌、结直肠癌有益 。
尤其是绿色菜花比白色菜花营养价值更高，含有较多的植物化学成分，对身体健康更有利，每日膳食可以吃100g左右 。
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