高粱
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禾本科高粱属 ， 一年生草本 ， 高粱酒可是很多品酒人的“杜康”哦！
谷子
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禾本科狗尾草属 ， 又称粟 ， 碾出的是小米 。小米粥也十分养人~
荞麦
【真正的五谷杂粮是哪几种粮食 所谓的五谷杂粮包括哪五种】
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蓼科荞麦属的植物 ， 它含有其它谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁” ， 所含的食物纤维也是大米的八倍 ， 它所制成的窝窝头和馒头很受热捧 。
燕麦
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禾本科燕麦属 ， 又名雀麦、野麦 ， 一般分为带稃型和裸粒型两大类 ， 我国栽培的燕麦以裸粒型的为主 ， 常称裸燕麦、莜麦 。燕麦含糖量低、营养价值高 ， 用它来制作各种下午茶甜点再合适不过啦……
大麦
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禾本科大麦属 ， 具坚果香味 ， 碳水化合物含量较高 。很多人都喜欢用大麦粉做麦片粥 。
糜子
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禾本科黍属 ， 又称黍、稷、禾祭和糜 ， 它的籽粒磨米去皮后称作黄米 ， 黄米磨成粉后做炸糕、枣糕最适合不过啦~
薏米
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禾本科薏苡属 ， 又名薏苡仁、苡米、苡仁、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子 。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡 ， 滋补又暖胃！
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中医古籍《黄帝内经》记载 ， ”五谷为养 ， 五果为助 ， 五畜为益 ， 五菜为充” 。常吃杂粮可以预防热性疾病 ， 如感冒、痢疾、肝炎、糖尿病、癌症、肾炎、风湿病、慢性气管炎、高血压等 。
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