十大绿茶种类图片大全,中国最好的绿茶品种排名( 二 )



黄山毛峰

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黄山毛峰属烘青绿茶 , 产于安徽省黄山 , 黄山产茶的历史可追溯至宋朝嘉佑年间 。至明朝隆庆年间 , 黄山茶已经很有名气了 。黄山毛峰始创于清代光绪年间 , 特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品 , 其形似雀舌 , 匀齐壮实 , 峰毫显露 , 色如象牙 , 鱼叶金黄 , 香气清香高长 , 汤色清澈明亮 , 滋味鲜醇 , 醇厚 , 回甘 , 叶底嫩黄成朵 。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征 。

六安瓜片
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六安瓜片产于六安市金安、裕安两区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵 , 分内山瓜片和外山瓜片两个产区 , 因制成茶叶冲泡后呈瓜子片状 , 故取名为六安瓜片 , 是历史名茶、中国十大名茶之一、国际著名特种绿茶 , 无芽、无梗是六安瓜片的特征之一 。六安瓜片的制作工艺分七道:提摘→扳片→炒生锅→炒熟锅→拉毛火→拉小火→拉老火 。原料的采摘一般在谷雨前后 , 上等的六安瓜片采摘一般等到“开面” , 采摘标准以1尖/芽2-3叶为主 。

太平猴魁

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太平猴魁产于安徽省的太平县猴坑村 , 为尖茶之极品 , 久享盛名 。太平为县名 , 产茶可追溯到明朝以前 , 太平猴魁始创于清朝末年 。品质特点两叶抱一芽 , 平扁挺直 , 自然舒展 , 白毫隐伏 , 有“猴魁两头尖 , 不散不翘不卷边”之称 。叶色苍绿匀润 , 叶脉绿中隐红 , 俗称“红丝线” 。花香高爽 , 滋味甘醇 , 香味有独特的“猴韵” 。汤色清绿明净 , 叶底嫩绿匀亮 , 芽叶成朵肥壮 。品饮时 , “头泡香浓 , 二泡味浓 , 三泡四泡幽香犹存” 。

信阳毛尖

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信阳毛尖产于河南信阳市西部海拔600米左右的车云山一带 , 种植于西周 , 兴盛于唐朝 , 成熟于北宋 , 闻名于清末 。条索细紧圆直 , 色泽翠绿 , 白毫显露;汤色清绿明亮 , 香气鲜高 , 滋味鲜醇;叶底芽壮 , 嫩绿匀整;素以“色翠 , 味鲜 , 香高”著称 。信阳毛尖茶汤属浅绿型 , 汤色 , 叶底均嫩绿明亮;茶叶香气属清香型 , 并不同程度表现出毫香 , 鲜嫩香 , 板栗香;茶叶滋味具浓烈型和浓醇型 , 内含有机物质丰富 , 滋味浓醇鲜爽 , 高长而耐泡 , 叶底朵型 , 芽叶完整 , 匀称 。

蒙顶甘露

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蒙顶甘露是中国最古老的名茶 , 被尊为“茶中故旧” , 产自茶文化发源地四川蒙顶山 , 条索紧凑多银毫、嫩绿色润 , 香气馥郁芬芳鲜嫩 , 外形美观 , 浅绿油润 , 香气高爽 , 味醇甘鲜 , 茶形状纤细 , 叶整芽泉 , 叶嫩芽壮 , 色泽嫩绿油润 。茶汤似甘露 , 碧清微黄 , 滋味鲜爽 , 浓郁回甜 , 香馨高爽 , 味醇甘鲜 。沏二遍时 , 越发鲜醇 , 使人尺颊留香 。

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