太子参怎么吃-用法用量太子参乌梅饮
材料：太子参10g，乌梅10g，甘草6g
调味料:冰糖适量
做法：1、将太子参、乌梅、甘草洗净；将上3味药材水煎 。
2、先用旺火，水沸后转小火煮20分钟，去渣取汁，调入冰糖搅拌均匀即可 。
养身功效：益气养胃，生津止渴 。适用于食欲不振、津伤口渴、夏季汗多、身体虚弱等 。
健胃消食
取太子参15克、莲子20克，加水上锅煮至莲肉烂熟为度，食莲肉，喝汤，有健胃消食的功效 。
益气养阴
将太子参10克先煮40分钟，再放麦冬、百合各12克，白梨1个，莲藕（鲜品200克）甘蔗榨汁50毫升共煮粥食用 。可益气养阴 。
滋阴补虚，温中益气一一太子参炖柴鸡
太子参8克，柴鸡250克，盐、葱段、姜片、料酒各适量 。将柴鸡切块，在沸水中焯后，将水倒掉 。将柴鸡与太子参、葱段、姜片、料酒一起入锅，加清水炖约2小时，至熟透后加入盐稍煮几分钟即可 。特别适于秋冬女性进补，调养产后虚弱等（注意：高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食） 。
清润肺燥，益肺生津——太子参百合
瘦肉汤
猪瘦肉150克、太子参100克，百合50克，罗汉果半个，放锅内，加水，大火煮滚后放瘦肉块,改小火煲约1.5小时至熟，加盐调味即可 。
益气补脾，和中健体一太子参炖鹌鹑
【太子参】鸠鹑1只，太子参15克，姜片、葱段、料酒、味精、盐各适量 。锅上火，注入清汤，加入鹌鹑、太子参、姜片、葱段、料酒，炖至鹌鹑熟时，加入味精、盐调味即可 。
补气养血一一太子参红枣饮
太子参15克，黄芪12克，五味子3克，炒白扁豆9克，大枣4枚 。共煎水代茶饮 。
生津止渴，滋补气血——太子参奶
太子参15克，牛奶250克 。炖锅内放太子参，加水，用中火煮沸，小火炖25分钟取汁 。牛奶煮沸拌入参汁，加白糖拌匀饮用 。早晚各饮1次，每次50克，对心绞痛、冠心病患者有益 。
健脾化湿、降血压——太子山楂粥
粳米100克，太子参10克，山楂10克 。将太子参去杂质后洗净；山楂洗净，去核后切成片 。粳米淘洗干净，置于电饭煲内，加入山楂片、太子参及适量清水，煲成粥即成 。
太子参药用部位为石竹科多年生草本植物异叶假繁缕的块根 。
太子参选购保存以身干、条粗、色黄白、无须根者为佳 。
须保存在密封箱中，置于阴凉通风干燥的地方，以防潮、防霉、防蛀 。
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