7款有效简单的养肾药膳
淮山枸杞粥:
取淮山药10克 , 枸杞子10克 , 大米50克 。三品共置锅内 , 加水适量 , 武火煮沸后 , 文火慢煮成粥 , 即可食用 。每周3~4餐 。偏养肾阴 。
韭菜炒鲜虾:
取韭菜250克 , 鲜虾400克(去壳) , 大葱、姜、盐、黄酒适量 。将韭菜洗净 , 切段;鲜虾洗净;葱切段 , 姜切末 。搁锅 , 放植物油 , 油沸放入大葱 , 煸香后 , 再放虾、韭菜 , 烹入黄酒 , 连续翻炒至虾熟透 , 起锅即可食用 。每周2~3餐 , 连用2~3周 。偏养肾阳 。但胆固醇高者不宜多吃虾 。
山萸核桃粥:
【男性肾虚吃什么补 七款药膳方重振雄风】取山萸肉30克 , 核桃肉30克(去皮切碎) , 粳米60克 , 白糖适量 。将山萸肉择净 , 与粳米、核桃肉同入锅内 , 武火煮沸 , 文火煮粥 , 粥将成时放入冰糖 , 稍煮即成 。早晚分食 , 每周2~3次 。偏养肾气 。
芡实煮老鸭:
取芡实200克 , 老鸭1只 , 姜、葱、盐、味精之类调味品适量 。将老鸭宰杀后 , 除去内脏 , 择净血水;将芡实放入老鸭腹内 。搁锅 , 加水 , 放入老鸭 , 煮沸后 , 文火炖至熟烂 , 加入调味品即成 。吃肉喝汤 , 佐餐用 , 每周1~2餐 。偏养肾阳 。
首乌大枣粥:
取何首乌60克 , 粳米100克 , 大枣3~5枚 , 冰糖适量 。搁锅 , 加水适量 , 先煮何首乌 , 去渣后 , 加入粳米、大枣、冰糖 , 文火共煮成粥 , 早晚分食 , 每周3~4次 。肾阴肾阳双补 。
首乌鸡:
选童子鸡1只 , 何首乌20克 , 鸡汤300毫升 , 葱、姜、蒜适量 。先将宰杀干净的童子鸡切块 , 开水焯3分钟 , 捞出 。搁锅 , 放植物油 , 热后放入葱、姜、蒜 , 煸出香味后 , 放入鸡块爆炒 , 再加入何首乌和鸡汤 , 文火慢炖1小时左右即成 。吃肉喝汤 , 佐餐用 , 每周1~2餐 。偏养肾精 。
栗子粥:
取栗子150克 , 粳米100克 , 冰糖适量 。将栗子洗净 , 切口 。放入开水中煮2~3分钟 , 剥去壳、膜 。搁锅 , 加水 , 放入粳米 , 武火煮沸后改文火 , 加入栗子 , 煨烂成粥 。再加入冰糖 , 待冰糖溶化即成 。早餐或随意食用 , 每周3~4餐 。偏养肾气
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