大家知道的茶叶都有什么？ _经验知识

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我国茶叶种类繁多。基本上每个省都有自己的名茶品牌。
㈠十省名茶。
①安徽省。祁门红茶、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、休宁松萝、齐山毛尖等。
② 浙江省。西湖龙井、九曲红梅、建德苞茶、普陀佛茶、温州黄汤、顾渚紫笋、兰溪毛峰等。
③江西省。庐山云雾茶、狗牯脑茶、婺源茗眉、井冈翠绿、仙台大白、麻姑茶、修水宁红、太沽白毫等。
④湖北省。恩施玉露、云雾毛尖、仙人掌茶、竹溪毛峰、莲台龙井、龟山岩绿等。

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⑦贵州省。都匀毛尖、都匀雀舌、遵义毛峰、海马宫茶、湄江翠片、贵定云雾等。
⑧湖南省。安化黑茶、安化松针、君山银针、古丈毛尖、南岳云雾茶、高桥银峰、石门银峰、东山秀峰等。
⑨四川省。竹叶青、碧潭飘雪、峨眉毛峰、沫若香茗、川红茶、名山蒙顶、青城雪芽、重庆沱茶等。
⑩江苏省。碧螺春、雨花茶、阳羡雪芽、二泉银毫、无锡毫茶、南山寿眉、金坛雀舌、花果山云雾茶等。

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①普洱茶。云南普洱茶有散茶、紧茶两种。普洱散茶按质量好坏分五个等级。普洱紧茶是由散茶经蒸压成型。形状各异。种类齐全。
②滇红茶。滇红茶是云南红茶的统称。滇红茶分为: 滇红工夫茶、滇红碎茶、两种。滇红茶的主产区位于澜沧江沿岸。临沧、保山、普洱、西双版纳、红河州等6个地州25个县。
③滇花茶。云南盛产鲜花。资源丰富。滇花茶采用优质滇绿茶与鲜花窨制而成。品种有: 茉莉花茶、白兰花茶、珠兰花茶、桂花茶、大众花茶等。云南茉莉花茶又分为: 单熏、双熏、三熏、这三个品种。
④紧压茶。云南紧压茶。以大叶种晒青毛茶经过筛制蒸压成型。主产区位于大理下关、昆明、景谷、勐海、盐津等地。
【大家知道的茶叶都有什么？】⑤滇绿茶。滇绿茶包括: 晒青、炒青、烘青、蒸青。云南滇绿茶品种繁多。分布广泛。几乎各地都有自己的滇绿茶。如:昆明十里香绿茶、腾冲磨锅绿茶、梁河回龙茶、墨江云针、石林拥翠茶、牟定化佛茶等。

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其他观点：
除了人家基本上说的茶叶分类。前天一个客户说只要能泡着喝的植物都可以叫做茶。现在的茶叶类目。应该叫做用什么工艺做的茶。像现在流行岩茶。很多小众茶、品种茶都可以用岩茶工艺做出相应的茶叶出来。这种茶有时候并不比传统的茶差。有一部分类目的茶性还更好。
1.用非普洱茶的原料。普洱工艺做出来的生茶是什么茶
另外又重新渥堆生产出来的熟茶再进行提纯加工的是什么茶？
2.用非岩茶品种为原料做出来的岩茶又叫什么茶？
3.用绿茶品种做出来的红茶？
比如：我现在家里有一片铁观音茶园：春天一天先摘芽做了绿茶、红茶芽茶、春芽白茶。后而又采摘一芽一叶做绿茶或红茶或白茶。再做一批直条乌龙茶、岩茶。到了立夏前几天才做铁观音。你说这些又是什么茶呢。
其他观点：
茶有六大类。红绿白黄黑乌龙茶。红茶有正山小种,金骏眉。祁门红茶。英红九号等等;绿茶有西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春等。信阳毛尖等白茶有福鼎白茶等等;黄茶有君山银针等;黑茶有普洱茶。安化黑茶等等;;青茶(乌龙茶)有台湾冻顶乌龙。铁观音等等。太多太多了