优质答案2:
流口水的图片 , 吓我一跳 , 原来是我没看清楚 。不要说美食了 , 美女图片也有珍藏哦 , 开个玩笑啦 。人是感官动物 , 在面对诱人的美食、美人、美景时都会有情不自禁的感觉 , 如果说是面对美食 , 那么当人的眼睛第一眼看到一份特别滑嫩、焦嫩、爽脆、弹牙等菜品时都会 *** 到嘴巴里的味蕾细胞 , 从而分泌出口水来 , 传递到大脑里的信息指令是:我特别想吃 。那么我就发一盘我珍藏的菜品吧 , 一份很常见的家常菜 , 你会喜欢吗?
三、水晶饺和水晶包的面皮是用什么食材做的?怎么做更好吃?优质答案1:
步骤优质答案2:
澄粉加生粉 , Q弹 , 但真心不好吃 , 和嚼蜡一样 。就算是广东点心里很多人喜欢的虾饺也是 , 皮不好吃 。
优质答案3:
水晶饺面皮 , 要用小麦澄粉加少量玉米淀粉来做 。大超市和某宝都有卖 , 澄粉+少量玉米淀粉倒入盆中 , 澄粉和玉米淀粉比例约为3:1(也可以用土豆淀粉)开水烫面 , 边倒入开水边搅拌 。稍后合成面团 , 盖上盖子醒面10分钟 。准备馅料 , 看你自己喜欢什么馅 , 荤素自己搭配 , *** 和平时饺子馅一样 。取出面团搓成长条 , 分成小剂子 , 案板薄面也要用淀粉 , 暂时不用的面剂要用保鲜膜盖住 , 不然会发干 。面剂用手压扁 , 也可以用菜刀平着压扁 , 包上馅料 , 澄粉面团没有筋性 , 包的时候要注意 , 馅不能太多 , 否则很容易破掉 , 开水上锅 , 蒸10分钟 , 好了 , 晶莹剔透的水晶饺做好了 。切记:必须蒸 , 千万别下锅煮 。
四、红豆沙的做法是什么?优质答案1:
红豆沙 , 说起来做法简单 , 但要做得浓郁纯正 , 口感绵滑而没有豆腥味 , 还是需要一些小技巧的 。
那么 , 如何才能快速做出口感香浓的红豆沙呢?1、红豆洗净后 , 要提前浸泡6个小时以上(可泡过夜 , 夏天放冰箱) 。
2、去除豆腥味:
- 将泡好的红豆加水放入沙锅中 , 大火煮开 , 关火;
- 将水倒出来 , 并用冷水冲洗一遍红豆;
- 然后再将过滤出来的红豆倒入砂锅中 , 加冷水再次煮开 。
- 反复操作2次 , 即可去除豆腥味 , 而且红豆也能更快出沙 。
至红豆出沙后 , 加入一大块冰糖 , 煮至冰糖融化即可 。
这样煮红豆沙 , 速度很快 , 而且出沙效果好;吃起来软绵绵的 , 没有一点儿豆腥味 。
【需要注意的是】:
- 红豆中加大米量不能太多 , 小小一把就可以了 , 喜欢稠口感的 , 也可以加糯米 , 糯米最好提前泡半个小时 。
- 煮红豆 , 红豆与水的比例约为1:5 , 不好测量的话 , 差不多水量高于红豆2个指节就可以 。
夏天 , 大家可以多多煮来喝哦~
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