2、一些果冻中还加入了低聚糖，有调节肠道菌群、增加双歧杆菌等好的细菌、加强消化吸收功能、减少患病概率的作用 。据调查，大部分中国人日常饮食中摄入高脂肪、高能量食物超标是普遍现象，在无法及时补充蔬菜、水果的情况下，多吃点果冻增进消化，也不失为好的选择 。
3、果冻的另外一大好处就在于它的低能量 。它几乎不含蛋白质、脂肪等任何能量营养素，想减肥或保持苗条身材的人可以放心食用 。
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西瓜果冻的做法特别简单，平时在家闲来没事也能制作出来吃 。外面买的果冻食材并不健康加了不少食物添加剂，在家自制的西瓜果冻比外面买的西瓜果冻健康多了，而且味道也很很棒营养价值又高 。
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