农村常见的芭蕉芋有什么作用？( 二 ) _经验知识

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它的叶子也有很大的用处。在我们哪里要是家里做糍粑。就会去摘他的叶子下来洗净。用来包糍粑。再放到蒸笼里面蒸。那味别提多香了。还有些地方那来包住鸡来炖。有点像荷叶包鸡。以上出门缝下雨没有雨伞。我们也会摘他的叶子作为雨伞使用。还有用来扇凉等等。
对于芭蕉芋。不同的地方叫法不同。我们是叫蕉芋。有些地方称之为姜芋。因为长得比较像洋姜而得名。也有称之蕉藕。主要是因为含有大量的淀粉。可以用来做藕粉等等。芭蕉芋有点类似我们常吃的芋头。却也有不同。主要在食用价值和药用价值方面。

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芭蕉芋的食用价值
芭蕉芋跟普通的芋头一样。可以拿来做菜吃。炒着吃蒸着吃都可以。但是他最大的利用价值就是加工提取其中的淀粉。我们广西含有大量的粉类。其中以螺蛳粉、桂林米粉最出名。殊不知芭蕉芋也是生产粉类的原材料。
蕉芋的综合利用就是以生产木薯淀粉主导。加工成我们常吃的粉丝、藕粉等。还可用木薯淀粉晾干发醇后制酒。芭蕉芋也是鸡精的原材料之一。

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想不到小小的芭蕉芋有这么大的利用价值吧。不仅如此。芭蕉芋还可以入药。药食两用的并不少见。比如农村常见鱼腥草、紫苏等。
芭蕉芋的药用价值
在《日华本草》中记载了芭蕉芋性凉。具有清热利湿。解毒的作用。可以用于治疗以下方面的疾病:

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1、湿热黄疸
对于湿邪入侵引起的湿热黄疸。可吃芭蕉芋辅助治疗。芭蕉芋具有清热利湿的功效。可加快人体内湿毒热毒代谢。并能防止人体因热毒过重而出现身体不适。
2、痈疮肿毒。
平时我们若被蚊虫叮咬。引起皮肤红肿疼痛的时候。可直接用芭蕉芋捣碎了以后。涂抹在疼痛部位。可以起到止痛效果。而且能让肿胀的症状减轻；要是不小心跌倒。出现跌打损伤时。直接外用蕉芋也能让缓解疼痛。

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3、泻痢
芭蕉芋还可以治疗痢疾腹泻。要是平时我们吃太多乱七八糟的东西。造成拉肚子的现象。可以适当的食用一些蕉芋粉。有辅助治疗的功效。但是蕉芋粉属于凉性食物。适合在夏季的时候食用。若是体质偏寒者尽量少食。
想不到在农村不起眼的芭蕉芋有这么大的用途吧。要是身边有在减肥的朋友也可以吃芭蕉芋。芭蕉芋算是五谷杂粮类的。不仅含有许多的蛋白质。热量还比较低。配合适当的运动有助于减肥的效率。