花果茶推荐：菊花、乌梅、金银花、玫瑰花、柠檬、茉莉花、山楂等 。无论你选择哪种方法，汤、茶中尽量少加糖，否则会因热量摄入增加而削弱降温功效 。
降湿祛痰———低脂肪优蛋白多吃点
在高温环境下，人体新陈代谢率增加，加上天气炎热，人们出汗多，而每100毫升汗液中含氮20～70毫克，如果饮食再跟不上，极有可能会引起负氮平衡，出现腰酸背痛、头昏目眩等症状 。因此，蛋、奶、鱼虾、豆制品等低脂肪优质蛋白的摄入量应适量增加 。脂肪的量以进食者乐于接受为宜，适量脂肪可增加菜肴香味、促进食欲，但过高的脂肪反而会引起厌食 。
小贴士
凉拌、清炒是最佳吃法凉拌、清炒能最大程度地保持蔬菜的营养价值；再辅以适量的醋、酱、葱、姜、蒜和芥末，除可促进食欲和消化外，还抑菌、降脂、调血压 。西瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、番茄等瓜茄类果蔬有利尿补水的作用，是首选祛暑食物 。
专家小结
《吕氏春秋·本味论》曾指出：“凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，调以滑甘 。”苦味食品所含的生物碱类物质具有消炎退热、促进血液循环、舒张血管等药理作用 。夏季适当吃些苦瓜、苦菜，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等，不仅可清心除烦、醒脑提神、消炎祛暑，而且能增进食欲、健脾利胃 。
另外食物四性中的凉性类食物较适合夏季选用 。因为凉性食物具有清热解暑、降火、解毒、消减身体燥热的作用 。适宜于身体燥热的人，一般于夏天选用 。凉性食物有，谷类：薏仁；蔬菜：大白菜、芦笋、茭白、芦荟、莲藕、苦瓜、丝瓜、黄瓜、冬瓜、绿豆芽等；水果类：猕猴桃、火龙果、西瓜、梨、柿子、橘子、杨桃、香瓜、番茄；肉类：海鲜、鸭肉、紫菜；蛋豆类：蛋清、绿豆 。
吃法要以偏阴为宜，如蒸、煮、炖 。忌煎、炸、烤等 。
【夏季饮食有哪些防暑方法】
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