每天摄入多少铬 人为什么要补铬( 二 )


最佳补铬食品清单(每100克可食用部分)
铬对人体非常重要,尤其是对糖尿病患者,是一种必需元素 。高血糖人群经常补铬安全吗?
通过大量的实验,专家们得出结论:人体缺乏铬容易导致糖尿病 。补充足够的铬可以缓解糖尿病症状,平稳控制血糖,减少降糖药用量 。
长期补铬安全吗?物质中的铬不是只有一种形态,它有六种价态,其中六价铬长期接触可能致癌 。而能间接调节血糖的三价铬,化学性质非常稳定 , 摄入后不会威胁人体健康 。铬是人体通过饮食摄入的微量元素,不能满足人体需要 。因此,长期补充三价铬微量元素有利于稳定正常人尤其是糖尿病患者的血糖浓度 。
值得注意的是 , 在补充铬制剂时,要掌握好摄入量 。铬容易在体内积累 , 摄入过多会导致中毒 。如果服用铬后感到不适 , 应立即大量饮用温水,催吐,并去医院治疗 。

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