小贴士
1.糖的量没那么严格,我是随便配的,如果喜欢甜可以多加,不喜欢少加,自我调节吧
2.没有黄油的话,影响不大吧
3.我这是做的一个人的量,爆米花吃多了我觉得会有点腻,家里人多可以多做点
4.空气炸锅一定要预热充分,不然爆不好爆不好爆不好!
5.空气炸锅一定要洗干净,不要留油,因为会蹦到接油箱里 。一两个会蹦到上面的炉丝上,凉了以后把它弄下来扔掉就好 。
如何用空气炸锅做爆米花用空气炸锅可以制作大米花,过程很简单 。把大米清洗干净,控干水分,上面抹油,放入空气炸锅中,就可以制作大米花了 。
空气炸锅能做大米花 。
很多人喜欢自己在家里制作爆米花,大米花等 。自己制作的干净,卫生,空气炸锅是网红小家电,因为空气炸锅制作食物无油,对身体健康有益 。空气炸锅制作大米花也非常简单,需要的时间也很短,新手小白也可以制作 。
制作大米花的过程 。
取适量的大米,要根据空气炸锅的大小来安排大米的容量 。太多了,空气炸锅放不下,太少了,不至于做一回,所以用空气炸锅制作大米花要适量 。吃多少就制作多少,如果吃不了,就会让大米花受潮,就会不好吃了 。
清洗大米,刷油,放糖 。
要把大米淘洗干净,然后用干净的毛巾擦干大米上的水分,或者把大米放在漏眼盆中控干水分待用 。为了能让大米花制作的更好,需要提前给空气炸锅预热,需要提前预热五分钟 。把大米放进空气炸锅中,在上面喷洒一些食用油,也可以放上一些白糖,然后在大米上面放上一层空气炸锅纸,上面再放上一层盖子 。
调温 。关好空气炸锅,开始调温,把空气炸锅的温度调到220度,时间可以选择6 分钟 。6分钟以后就可以吃到大米花了,非常酥脆,味道好极了 。
制作大米花需要注意的事项 。有人在制作大米花时会失败,主要是因为米选的不好,可以选用那种专门制作大米花的米 。还因为温度没有选好,看网上有很多人会选180度的温度,温度不够,压力不够,就不会制作成功 。温度要选用220度的最合适 。制作大米花之前没有在大米上抹油也会造成失败,只有给大米花抹油,才会制作成功 。
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