【水煮活鱼怎么做好吃又入味】此菜煮法发明时间虽然只在近几十年前 ， 但流传甚广 ， 享誉四方 。成菜汤香味美 ， 油辣不腻；鱼片嫩白爽滑 。水煮活鱼传遍中国的大江南北 ， 又与不同地方人的口味要求相适应而变通 ， 因此 ， 深受各地方民众喜爱 。
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