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蒸谷米真的不升血糖吗，蒸谷米与普通大米的区别( 二 )

睿知蒸谷米

(6)、抛光：
采用抛光机对蒸谷米进行抛光处理；
(7)、色选：
剔除成品米中混杂的少量黑粒米、黑头米及黄粒米，即加工得到成品蒸谷米 。
作为优选，所述的步骤(3)中，蒸煮的温度为115-125℃ 。
作为优选，所述的步骤(4)中，干燥完成后的蒸谷米冷却至室温的过程为自然冷却方式 。作为优选，所述的步骤(5)中，所述的碾米机采用喷粉碾米机 。
蒸谷米徽观蒸谷米
二、蒸谷米和普通大米区别
蒸谷米米粒伸胀，极富营养和滋味、韧密均匀，晶莹润泽，耐嚼适口，芳香甘甜，色黄如蜜 。
从健康营养、膳食和储存角度比较，蒸谷米较普通大米具有更多优点:
1、出饭率高 。蒸谷米怎么煮、在米饭干烂程度相同的情况下，出饭率比同等质量的白米高出37-76% 。
2、营养价值高 。稻谷经水热处理后，皮层内的维生素、无机盐类等水溶性营养物质扩散到胚乳内部，增加了蒸谷米的营养价值 。
3、蒸谷米保质期时间长 。蒸谷米这一特性极其适于特殊环境和条件下的粮食运输、储存。稻谷蒸煮后，大部分微生物被杀死，减少了虫害侵蚀;米酶失活，丧失了发芽能力，延长了储藏期 。
蒸谷米第一人严伟龙
4、蒸煮时间短，易熟，可节约燃料、节能 。

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